매실청담그기1 [다이어트일지#33] 여름제철을 맞은 매실청 담그기 방법과 매실의 효능 [다이어트일지#33] 여름제철을 맞은 매실청 담그기 방법과 매실의 효능 여름 제철을 맞은 매실의 효능과 매실청 담그기 방법에 대해 알아봅시다. 매실 속에는 유기산과 구연산이 다량 함유되어 있어 피로회복에도 좋은 식품입니다. 이는 피로물질인 젖산을 분해하여 체내로 배출시켜주는데 탁월한 효과가 있으며 피부미용에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 매실은 해독작용과 항균작용이 뛰어나기도 합니다. 이 밖에도 소화를 돕는 식품으로도 유명하죠. 평소 배탈이 나거나 설사를 할 때 매실청이나 매실차를 섭취하게 되면 신맛을 내는 유기산이 소화불량과 위장장애 개선에 도움을 주어 속을 편하게 가라앉혀주고 설사를 멈추게 해주는 효능이 있습니다. 매실 속 카테킨산이 장 속의 세균번식을 억제시키기 때문에 장 건강에도 도움이 된다고 .. 2020. 6. 29. 이전 1 다음
